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红枣酸奶吐司的做法

红枣酸奶吐司的做法
virginiam5k15446浏览

红枣酸奶吐司

香浓的红枣酸奶，加进吐司里，那浓浓的红枣味经过烘烤后居然不会走味，还是很香很浓的红枣香，这样的香味加进面包里，是红枣控的一大福音啊！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    250g

  • 红枣酸奶

    115ml
  • 辅料：

  • 鸡蛋

    50g

  • 糖

    40g

  • 盐

    2g

  • 黄油

    25g

  • 酵母

    3g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料除了黄油外都放在一起

step2

2.揉至稍光滑后将黄油放入

step3

3.将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段

step4

4.揉好的面团放涂了一点油的保鲜袋里

step5

5.放温暖处发至2.5倍大

step6

6.取出后排气，分成四等份，放一边松驰15分钟

step7

7.松驰好的面团碾成长舌状

step8

8.再由上往下卷成圆柱形，对半切开

step9

9.卷好的面团面朝天放在吐司模里

step10

10.再放到温暖处发至8分满

step11

11.烤箱180度预热，最下层用烤网上下火35分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：virginiam5k 上传,更新时间: 2013-01-08
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