酸奶酥粒包的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.把除黄油以个的材料混合揉成面团，揉出粗膜，加入黄油继续揉，揉出薄膜；

2.放在温暖处发酵；

3.取出发酵好的面团，排气；

4.分割大小相同的小面团，揉圆盖上保鲜膜静置15分钟；

5.取静置好的面团擀开，重复擀几次，把空气尽量排干净；

6.把面片从一瑞往另一瑞卷起；

7.搓成长条形，把两瑞口压紧；

8.把弄好型的面团放在椭圆芝士蛋糕模里；

9.盖上保鲜膜，放在温暖处进行二次发酵；

10.把发酵好的面团取出，刷上蛋液，撒上酥粒；烤箱上下火180度预热，烤15分钟即可。