培根面包卷的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所需要的食材。

2.将除培根以外的食材和成面团。揉至可以拉出薄膜状醒发。

3.发酵好的面团。

4.将发酵好的面团分成6小份，盖上保鲜膜静置15分钟。

5.将面团擀成长形。

6.添加烤至6、7分熟的培根。

7.从一侧卷起。

8.卷好置于烤盘中。

9.烤箱放一碗热水，烤盘入烤箱30分钟，面包坯再发酵。

10.发酵好的面包坯涂上鸡蛋液。

11.入烤箱中层，上下加热，180度左右，烘焙18分钟左右即可。

12.烘焙好的培根面包卷。外酥里软，香甜可口。