卡士达超软吐司的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将配料表中的蛋黄、面粉、牛奶、糖用打蛋器打匀

2.用小火，边煮边搅成糊状，取出放凉，盖保鲜膜入冰箱冷藏约60分钟。

3.将冷藏的酱取出，与主料中的面粉、糖、牛奶、盐、酵母混合揉匀

4.一点点加入玉米油，揉至完成阶段，放温暖处发酵至两点五倍大。

5.排所分割成三份，松驰十五分钟。

6.擀成长椭形，翻面后卷成圆柱状。

7.放入吐司模。

8.发酵至九分满，表面刷蛋液、洒椰蓉，入预热的烤箱，185度，30分钟

9.出炉立刻脱模。