火腿面包卷的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好所有食材

2.把主料里除了黄油和火腿肠外所有的食材放入面包机，选择和面功能启动面包机，25分钟后按停止键停止和面

3.加入软化切小块的黄油按和面程序揉面30分钟

4.揉好的面团放入面包机发酵至原面团的两倍大

5.发酵好的面团取出分成6等分，揉成小圆团，用保鲜膜覆盖松弛10分钟

6.火腿肠去皮后对半切开，如图

7.取一个面团搓成长条

8.如图把面团缠在火腿肠上

9.依次把所有的火腿肠都缠好放入烤箱进行第二次发酵

10.发酵好的面包表面刷一层鸡蛋液撒上芝麻

11.烤箱预热180度中层烤15分钟，烤好的面包立即出炉放置到烤架上晾凉