所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法
czaoaokise7307浏览

蜂蜜小面包

街头上的蜂蜜小面包真的可以说是风靡一时呀，当初自己不会烘焙的时候，感觉能吃上一顿热乎乎香喷喷的小面包可真的不错，但是等到吃饱了之后如果打个饱嗝会发现，哎呀妈呀，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    375g

  • 酵母

    4g

  • 糖

    35g

  • 盐

    4g

  • 牛奶

    160g

  • 蛋液

    65g

  • 蜂蜜

    55g

  • 油

    25g
  • 辅料：

  • 白糖

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 蜂蜜

    1勺

  • 油

    1勺

  • 水

    1勺

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将材料准备好，这次可是大工程。

step2

2.主要的材料进行混合

step3

3.发酵成2-3倍大

step4

4.排气，醒15分钟

step5

5.将一块小面团擀成牛舌状

step6

6.开始从宽的一段像窄的一段卷

step7

7.呈圆柱状

step8

8.用到从中间切开

step9

9.将切开面，沾上白糖和芝麻

step10

10.放在烤盘上，油纸抹上点油，码好并用手轻轻按按。

step11

11.放入烤箱，放上一碗开水，二次发酵40分钟。

step12

12.入烤箱170度，15分钟，出炉抹上蜂蜜油水1:1:1.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：czaoaokise 上传,更新时间: 2013-01-08
甜10-20分钟烤面包烤箱1-2人

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看