肉松面包卷的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.将面团的所有材料揉成光滑的面团

2.发酵3倍左右的大小，然后取出揉揉排除空气后静置15分钟

3.再将面团擀成一张烤盘左右大小的面皮

4.放进铺有烤布或者油纸的烤盘中

5.盖上保鲜膜再次发酵至2倍左右的厚度

6.在表面上刷上一层鸡蛋液

7.撒上葱光和白芝麻

8.放入预热好的烤箱180度，12分钟左右

9.将烤好的面包取出倒扣在一张干净的油纸上，然后涂上一层沙拉酱

10.撒上一层肉松在上面

11.然后用刀在尾部约3里面的地方划一刀（不要割断了）

12.然后往上卷起来

13.再用面包刀切成适量的等份

14.喜欢吃肉松的话，可以在侧面再涂一层沙拉酱，沾上肉松