南瓜红糖果干排包的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.南瓜去皮蒸熟，晾凉后压成泥

2.将所有食材称好放进面包机，启动揉面程序40分钟

3.揉出筋膜

4.室温发酵两倍大

5.取出面团排气揉匀，分成等大的小剂子，我分了9个

6.圣女果干和猕猴桃果干洗净切成小粒

7.取一面团擀成长条

8.由上而下的卷起来

9.再顺着长条再次擀长

10.再卷起来

11.将所有的面团做好后松弛10分左右

12.面团竖起来按扁再擀成长条，撒上果干（这张图拍了不小心给删掉了）

13.再从上往下卷起来

14.将所有的面团做好，一次摆入烤盘进行二发

15.二发好后刷一层蜂蜜水（家里没有鸡蛋了就用蜂蜜水代替了）

16.烤箱预热，180度上下火烤20分