橙香牛角包的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.除黄油外其他材料放入面包桶搅拌。

2.启动和面程序20分钟

3.放入黄油继续搅拌20分钟 ， 再次搅拌20分钟。

4.面团发酵至2——2.5倍大小。

5.分割， 滚圆， 排出空气， 松驰10分钟。

6.将面团擀成长长的三角形 ，底边切一小口。

7.自上而下卷起来， 两头向里弯呈牛角形。

8.放温暖处 发酵至2倍大左右 ， 刷上蛋液。

9.放入己预热的烤箱，190度 烤20分钟左右， 放凉，出炉。