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可可辫子吐司的做法

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可可辫子吐司

喜欢巧克力所以我也喜欢可可粉做的任何吃的，今天家里没有早点了，害得我饿了一上午，赶紧做一个吐司吧。做个啥好呢，想起可可粉做的那个馒头了，嘿嘿，继续做个可可粉的吐

1.首先将所有材料都放入厨师机内胆

2.用厨师机和面15分钟，揉成团放在温暖处发酵，记住加盖保鲜膜

3.发酵到用手指沾面粉戳洞不回弹就发酵好了

4.从内胆中取出面团揉匀排气分割成相等的三份松弛十分钟

5.将每一份都擀成面皮

6.然后卷起来捏紧封口处

7.搓成长条

8.将三根长条的一端捏紧

9.编成辫子

10.放入吐司模子进行二次发酵

11.当吐司二次发酵到九分满时表面刷蛋液

12.放入180度预热好的烤箱内烤制40分钟（中间看颜色好了就加盖锡纸

13.烤箱定时到了以后及时拿出来脱模晾凉