老式面包的做法
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老式面包

一直对小时候吃过的老式面包念念不忘,那时候物质贫乏,家庭也不富裕,平时是难得吃到零食的。偶尔买个面包,就是很享受的事情了。再后来,各种各样的西点面包不断推陈出新

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面包

    250g
  • 辅料:
  • 葡萄籽油

    10g
  • 3g
  • 全蛋

    40g
  • 100ml
  • 奶粉

    10g
  • 白芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买的专门的面包粉。

step2

2.各种材料混合后放在面包机中选择和面档。

step3

3.面包机在和面。

step4

4.和好面后再开启和面发酵功能,面包机自动和面发酵。

step5

5.完成后把面取出排气。分成四等分饧十分钟。

step6

6.烤箱事先预热五分钟,然后把面团放进去发酵十分钟。

step7

7.取出后刷上蛋液,沾上白芝麻。

step8

8.放入烤箱后,上下火,180度,烤十五分钟。大家可以根据自家的烤箱来调整时间。烤到面包金黄色即可。

step9

9.美味的老式面包出炉了。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08