葡萄干司康的做法
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葡萄干司康

做过面包的朋友都会清楚,整个过程之漫长,揉面,发酵的时间太久太久了, 以前看过司康的做法,因为步奏简单所以认定为不好吃, 今天看到君子介绍的一款酵母版的,而且不

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操作步骤 反馈

step1

1.葡萄干提前用清水泡上1个小时

step2

2.泡好后洗净,然后用厨房纸吸干水分

step3

3.牛奶里面加入细砂糖

step4

4.接着加水鸡蛋液和酵母粉,搅拌均匀备用

step5

5.黄油切成小块后加入面粉里

step6

6.用手搓匀,让面粉和黄油混合成粗粉粒状

step7

7.接着倒入提前备好的牛奶酵母液

step8

8.用筷子搅成絮状后,用手揉成光滑的面团

step9

9.把面团压扁,撒上葡萄干上面

step10

10.再对折包好后,揉匀

step11

11.揉成圆形,放入面盆盖上保鲜膜入冰箱冷藏

step12

12.第二天早上起来拿面团,擀成厚圆饼

step13

13.均匀的切成8份

step14

14.放垫有烤布的烤盘或者烤网上,放入预热好的烤箱,185度,中层,15分钟左右

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mbajoyjb703 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08