法式酸奶小面包的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.除黄油以外材料揉成光滑面团。

2.加入黄油揉至出膜。

3.光滑面团放在室温下发酵。

4.发至2倍大。

5.按需要均匀分割成N个面团。（图中只是一部分）。滚圆盖保鲜膜室温醒发15分钟。

6.取一个面团擀成饼卷起来排入烤盘，最后发酵至2倍大。

7.表面涂蛋液。入预热180度烤箱，烤20分钟。

8.烤好凉凉。