南瓜土司——面包机面包之二的做法
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南瓜土司——面包机面包之二

这个用面包机做的面包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、 我只做了这么几件事: 1、称料,开面包机。 (不用看着,面包机会和好面,然后一发) 2、一发结束取出整形。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    300g
  • 辅料:
  • 南瓜泥

    180g
  • 牛奶

    10g
  • 40g
  • 色拉油

    30g
  • 3g
  • 酵母

    4g
  • 1个

操作步骤 反馈

step1

1.面包机内桶里对角放上糖和盐,放入南瓜泥、色拉油,打入鸡蛋。

step2

2.放入高粉,面上放酵母。

step3

3.面包机调到‘和面’档,开启。

step4

4.一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下(不帮忙也没关系,最后面团自个儿也会和挺好的)

step5

5.和面进行中。

step6

6.一个和面程序结束,面团变得很光滑了,面包机会自动进行加温发酵,共用时约1个半小时。

step7

7.时间到,面包机会发出滴滴的提示声。 取出面团,不用排气直接分割成大约相当的三个小面团,擀开再卷起,松驰15分钟。

step8

8.松驰好的面团再擀开,尽量擀长。

step9

9.然后卷起。

step10

10.三个面团都这样做好放入面包机内桶。

step11

11.调到‘烘烤’档,开一分钟马上关掉,进行二次发酵,发到大约八九分满的样子。

step12

12.开‘烘烤’,50分钟后面包就好了。

step13

13.看看、面包的组织相当不错啊~~

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小贴士  

©本菜谱的做法由 KHm6u9l8z1b 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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