花朵豆沙面包的做法
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花朵豆沙面包

家里熬了一点豆沙准备包包子用的,可是女儿最近不想吃包子,放在冰箱里又占着地方,正好那天老公说想吃面包的,就用豆沙做了花朵面包,很好吃的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    300g
  • 酵母

    5g
  • 3g
  • 奶粉

    15g
  • 白糖

    30g
  • 鸡蛋

    35g
  • 135g
  • 黄油

    30g
  • 辅料:
  • 蛋液

    适量
  • 芝麻

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.先制作基础面团。

step2

2.发酵好后取出排气,分割滚圆。盖上保鲜膜醒20分钟。

step3

3.用擀面杖擀圆。

step4

4.包入豆沙。

step5

5.收口朝下按扁,用剪刀剪几道一厘米左右的口子。

step6

6.放在烤盘上二次发酵。

step7

7.发酵好的面包胚刷上蛋液。

step8

8.撒上芝麻。

step9

9.放入预热好的烤箱190度20分钟。

step10

10.取出晾凉用保鲜袋密封保存。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sits4243 上传,更新时间: 2013-01-08

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