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豆香老式面包的做法

豆香老式面包的做法
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豆香老式面包

以前用面包机做面包花样太单一，有了烤箱就想变变花样，想起以前吃过的老式面包了。印象中感觉制作起来应该挺简单，可实际操作起来还真不是那么回事，反复了好几次才算做出

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.除鸡蛋液以外的所有食材放入面包桶内开启2次和面程序（一个程序为20分钟

step2

2.室温下发酵至8-9分满

step3

3.取出排气分成8份滚圆松弛10分钟

step4

4.分别搓成长条状

step5

5.像拧麻花一样拧几下

step6

6.然后盘起来收口向下

step7

7.依次做好8个摆在烤盘里室温下二发（烤盘刷少许油）

step8

8.二发后表面刷蛋液，

step9

9.放入提前预热的烤箱170度上下火烤30分钟

step10

10.烤制结束后倒在烤网上晾凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hmjw7529 上传,更新时间: 2013-01-08
面包烤箱下午茶面包机

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