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七壳谷物奶酪面包的做法

七壳谷物奶酪面包的做法
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七壳谷物奶酪面包

“巧手爱情菜” 我喜欢烘焙，LG喜欢的面包是粗粮的，而且他也是奶酪控。 所以做了这款用七壳谷物粉的面包，这款面包外形质朴，由于加入了奶酪和蛋黄，面包体非常松软，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 七壳谷物粉

    100g

  • 高粉

    200g

  • 奶酪

    100g

  • 辅料：

  • 糖

    30g

  • 盐

    6g

  • 酵母

    3g

  • 蛋黄

    1个

  • 水

    115ml

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.七壳谷物粉先加酵母1克，水发酵。

step2

2.将发酵好的七壳谷物面团与高粉，糖，盐，水，奶酪，酵母，蛋黄混匀，揉出膜，放入保鲜袋，放冰箱冷藏发酵，发酵好后，取出。

step3

3.滚圆

step4

4.擀开

step5

5.对折

step6

6.再对折

step7

7.滚圆

step8

8.筐中撒上高粉，放入面团

step9

9.发酵到2-3倍大

step10

10.放入烤盘

step11

11.烤箱预热220度 30分钟

step12

12.出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uajc0935 上传,更新时间: 2013-01-08
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