奶油排包的做法
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奶油排包

过年忙的没顾得上做多少面包,女儿要吃,买的淡奶油,开封了就得赶快吃,我做面包最爱放奶油,味道好,过两天都不干巴,很松软。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面包

    300g
  • 奶油

    50g
  • 牛奶

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 椰蓉

    适量
  • 蛋液

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 酵母

    5g
  • 黄油

    20g

操作步骤 反馈

step1

1.所有原料放面包机里

step2

2.搅拌20分钟后,加入黄油,继续搅拌,然后发酵

step3

3.发酵结束,面团从面包机里取出来,揉圆

step4

4.分割小面团

step5

5.取一份擀成椭圆形

step6

6.顺着长边卷上

step7

7.卷成长柱体

step8

8.摆放在方模里(里面稍抹一点油,防粘),放烤箱里发酵

step9

9.发酵结束取出

step10

10.刷蛋液

step11

11.撒椰蓉,放烤箱里,预热175度,烤25分钟

step12

12.颜色很漂亮,很香很软的

小贴士  

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