黑芝麻小面包的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、水全部放进去；

2.搅拌均匀；

3.没有面包机，这可是个大功夫的活，摔面；

4.添加黄油后，继续摔面，直至可以拉出簿膜；

5.放进烤箱进行发酵；

6.2个小时后，面发好了；

7.把面分成10个小面团，然后揉成长条；

8.在中间打一下结；

9.全部做好后，放入烤盘中；

10.进行第二次发酵；

11.发酵完毕后，涂上一层鸡蛋液，洒上黑芝麻；

12.18分钟，上下烘烤，175度；

13.烤成了金黄色；

14.这样就OK了。