那不勒斯风味肉排的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备食才

2.准备；1.把猪里脊肉洗净，片成正方形薄片，用刀背剁几下。 2.五花肉洗净剁碎，面包剁碎，葡萄干，杏仁剁碎，成馅料。 （葡萄干用水浸泡，杏仁放微波炉转2分钟）

3.做法；1.把馅料用盐，糖。料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，搅拌好。 2.把馅料包进肉片.

4.3.每2卷肉卷，用牙签固定在接逢处。

5.4.煎锅里放些猪油（没有就放精制油） 放下肉排中小火慢煎.

6.5.两面都煎好。

7.6.放入番茄酱， 7.放剁椒，盐，

8.8.一点水，中火煮开， 小火60分钟。