基础牛奶土司的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.所有材料，除橄榄油之外全部放进干净的盆内。

2.用筷子搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱15分钟后开始揉面。

3.揉至面团光滑后，倒入橄榄油接着揉。

4.大约25分钟，面团揉至完全扩展模式，就可以了。

5.盖上保鲜膜，放在温暖的地方开始一发。

6.发至面团2倍大即可取出来按压排气分割滚圆了。

7.分成3个面团滚圆松弛约10分钟后，开始将面团擀成牛舌状，然后对折2次再松弛10分钟。

8.松弛后再次擀卷。

9.放入土司盒内盖保鲜膜二发。

10.发至盒子的9分满，盖上盖子进烤箱。

11.烤箱180度提前预热，烤50分钟出炉。

12.出炉后，立刻取出盒子倒出土司，是烤网上晾凉。