所属分类：家常菜>菜谱大全 >

皇冠面包的做法

皇冠面包的做法
cartiso2d16587浏览

皇冠面包

今天做的这个面包用的是一次发酵法，烤好的面包松软香甜，感觉和两次发酵做出来的也没什么两样，不过却节省了好多时间；之所以取名叫皇冠面包，是因为做出来的样子看起来就

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面包粉

    300g

  • 辅料：

  • 面包糠

    适量

  • 全蛋液

    适量

  • 精盐

    1g

  • 玉米油

    10g

  • 白砂糖

    30g

  • 酵母

    3g

  • 水

    130g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.所有主料放入面包桶内开启和面程序（重复1次）

step2

2.和好的面团放面板上揉匀分成等份的小面团

step3

3.滚圆

step4

4.8寸模具表面刷少许油摆上生胚发酵

step5

5.大约1个多小时面团就发酵好了，满满一盆

step6

6.表面刷蛋液

step7

7.撒少许面包糠（主要是为了装饰）

step8

8.预热烤箱170度模具放烤箱中层

step9

9.上下火烤30分钟

step10

10.烤好后立即取出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cartiso2d 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐儿童甜面包烤箱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看