超软芋泥花朵面包的做法
Williemae9512648浏览

超软芋泥花朵面包

才整了几个汉堡模具,就想起上次做的花朵面包来了,不过这次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋头泥,别小气这点芋泥啊,它的加入使面包变得异常松软,放在第二天第三

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芋泥

    77g
  • 富强粉

    240g
  • 牛奶

    120ml
  • 25g
  • 酵母

    3g
  • 2g
  • 辅料:
  • 玉米油

    25ml
  • 椰蓉

    适量
  • 蛋液

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将主料中所有的材料混合在一起,揉成光滑的面团,再加入玉米油,揉至能拉出薄膜。

step2

2.发酵至两点五倍大,用手轻按不回缩。

step3

3.将发酵好的排气分割十二个大小相同的面团松驰二十分钟。

step4

4.搓成长条。

step5

5.编成辫子,两端用手按好。

step6

6.从一端卷起。

step7

7.放入汉堡模具中。(一定要刷油)

step8

8.发酵至两倍大。

step9

9.刷蛋液。

step10

10.撒椰蓉。

step11

11.烤箱预热175度,中上层,18分钟。放凉脱模。

step12

12.超级绵软的面包。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 Williemae95 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08