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老醋花生的做法

老醋花生的做法
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老醋花生

这是一道超级下酒菜。宴客的时候最开始上也是美味的小零嘴。颜色缤纷，酸爽可口。花生香脆，配菜清爽，夏天绝对是消暑开胃的好菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生米

    400g

  • 辅料：

  • 红彩椒

    1/2个

  • 黄彩椒

    1/2个

  • 黄瓜

    1/2个

  • 洋葱

    1/2个

  • 糖

    1茶匙

  • 盐

    1/2茶匙

  • 生抽

    1汤匙

  • 老陈醋

    2汤匙

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图，花生米淘洗干净后晾干。

step2

2.红黄彩椒黄瓜洋葱全部切丁。

step3

3.花生和油一起放入锅里中小火加热并用锅铲不停翻炒，让花生米均匀受热。

step4

4.花生米表皮稍变色，噼啪的爆裂声音比开始少很多，就可以盛出来。

step5

5.将盐，糖，生抽，陈醋调成调味汁，煮开凉透。

step6

6.在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁，兑入调好的味汁，搅拌均匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xtbw4534 上传,更新时间: 2013-01-08
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