蜜豆花包的做法
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蜜豆花包

前几天用赤豆做了蜜豆,原本用来做发糕的,儿子见了要用蜜豆做面包,后来就用蜜豆做了蜜豆花包,赤豆具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

step2

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

step3

3.和好面可拉出薄

step4

4.整形后放入面包机发酵1小时

step5

5.发酵至2到2.5倍

step6

6.排出空气分5小团醒15分钟

step7

7.取一面团放入蜜豆

step8

8.收口揉成圆团

step9

9.把圆团压扁

step10

10.用剪刀剪6下

step11

11.做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个

step12

12.发酵至2倍

step13

13.涂上鸡蛋液和蓝莓酱,烤箱180度预热5分钟,放入面包烤25分钟

step14

14.25分钟出烤箱放凉

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小贴士  

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