苹果馅甜面包的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.苹果切去皮切成小丁。

2.加入砂糖水煮。

3.小火煮苹果不断搅拌，防止糊底。

4.煮至粘稠时倒出冷却。

5.将所有除黄油外的原料放在面包机里。

6.和面程序将面揉成团。

7.放入黄油揉成能拉出薄膜的面团。

8.发酵至原面团的2-2.5倍大。

9.均匀分成小剂子，揉圆

10.保鲜膜盖上松驰15分钟。

11.取一个小剂子，擀成长条状，翻面卷起来成橄榄形。放入苹果馅。

12.卷上。

13.全部做好，摆入烤盘中。 继续发酵至二倍大，表面刷全蛋液，并挤上沙拉酱。

14.烤箱180度预热后，烤20分钟左右即可。