芝麻核桃坚果吐司的做法
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芝麻核桃坚果吐司

坚果这种食材是提倡天天都要吃一点的,但生的核桃不算太好吃,我家小宝不爱吃,我把这两种食材溶入到面包里,核桃和芝麻经过了面包机的烘烤,烤出了坚果特有的香气,使得整

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 鸡蛋

    45g
  • 辅料:
  • 50g
  • 2g
  • 120ml
  • 黄油

    15g
  • 酵母

    2g
  • 芝麻

    30g
  • 核桃

    15g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.材料除黄油外按照先放液体

step2

2.再粉类的顺序放进面包机桶里

step3

3.按1标准面包程序的键,选择烤色中色,面团重量750克,然后让面包机自动揉面12分钟,暂停面包机,放入黄油,继续让机揉面。

step4

4.准备好芝麻和核桃。

step5

5.机再揉面约7分钟时,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你将配料放入,这时,将芝麻和核桃加入面包桶里,就完全不用管了

step6

6.揉面过程全程25分钟,面团揉好后呈可以拉出大片结实薄膜的状态。

step7

7.揉好面团后面团在机里发酵1小时48分钟

step8

8.面团发至3倍大

step9

9.烘烤45分钟后取出放网上放凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bladyexfm0 上传,更新时间: 2013-01-08

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