奶香葡萄干面包的做法
EzequielG0810492浏览

奶香葡萄干面包

这是我换ACA面包机以来做的第一款面包,奶香葡萄干面包,自我感觉做的很成功!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面包

    300g
  • 150g
  • 鸡蛋

    1个
  • 白糖

    50g
  • 3g
  • 酵母

    3g
  • 奶粉

    15g
  • 40g
  • 辅料:
  • 葡萄干

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.用量杯量150克的水倒入面包桶中,打入一个鸡蛋。

step2

2.用称量净重50克的白糖。

step3

3.用称量净重3克的盐。

step4

4.用称量净重300克的面包粉。

step5

5.用称量净重4克的酵母粉。

step6

6.用称量净重15克的奶粉。

step7

7.用称量净重40克的油。

step8

8.将以上量好的材料全部倒入面包桶中,加少许葡萄干。

step9

9.面包机程序选择4甜面包程序,颜色选浅烧色,重量选择700克,按下开始键。

step10

10.机器开始转动和面了。

step11

11.基本和好的面。

step12

12.已经停止和面了,面团开始发酵中。

step13

13.大约过去2个小时了,面包已经发好了,正在烘烤过程中。

step14

14.又过半小时,时间到了,这就是烤好的面包了。

step15

15.用布垫着,将面包桶取出,把面包倒出来就可以了。

step16

16.面包晾凉了,切成面包片。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:EzequielG08 上传,更新时间: 2013-01-08

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