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葡萄干芝麻小餐包的做法

葡萄干芝麻小餐包

周末有闲暇的时候，我最喜欢做的事情就是下厨，除了做美味的中式菜肴，也喜欢花时间折腾一些西点。面包是我特别喜欢做的，因为既可以当零食也可以当第二天的早餐:)做好的

1.盐、糖、鸡蛋放入面包机中

2.加入牛奶

3.加入面粉和酵母

4.启动程序7 ，开始和面，暂停时放入黄油

5.继续和面

6.又一次暂停时放入洗好的葡萄干

7.和面40分钟后面团光滑，可以拉出膜，取出

8.放入容器中，盖上保鲜膜，室温下发酵1个半小时左右

9.发酵好的面团

10.取出揉搓排气

11.分成8等份

12.揉圆，放到烤盘上，放入烤箱，不开火，进行二次发酵

13.发酵好的面团上刷上蛋液

14.洒上白芝麻，烤箱中层，160度，10分钟左右即可

15.烤好的小餐包