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菠菜面包的做法

菠菜面包的做法
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菠菜面包

周末买了菠菜，所以决定用菠菜汁做个小面包，为了营养更全面嘛，色泽又漂亮，看着也舒服啊！既清新可爱，又营养健康！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高粉

    250g

  • 白糖

    35g

  • 菠菜泥

    80g

  • 菠菜汁

    80g

  • 盐

    1/4小勺

  • 植物油

    20g

  • 酵母

    5g

  • 辅料：

  • 无

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.1除植物油外的所有原料，菠菜用水焯过后打成菠菜汁

step2

2.2先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵

step3

3.3发好的面团平均分成几等份，排气滚圆中间醒发10-15分钟

step4

4.4醒好的面团再次滚圆，或做成自己喜欢的造型，放进烤盘进行最后发酵

step5

5.5发好的面团表面刷上全蛋液

step6

6.6烤箱中层180度15-20分钟

step7

7.7取一个小布利造型的，表面刷上一层蜂蜜再拍照，呵呵

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：to89ll11 上传,更新时间: 2013-01-08
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