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香酥粒早餐包的做法

香酥粒早餐包的做法
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香酥粒早餐包

昨天买了个硅胶垫，正好 面包没有了今天就做面包，用了下非常好，现在天气热也确实不想忙活，可是还得吃呀，就简单点做个香酥粒早餐包吧，这个省点事，早餐怎么也得吃点干

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    300g

  • 辅料：

  • 黄油

    47g

  • 盐

    1g

  • 白糖

    45g

  • 酵母

    2g

  • 鸡蛋

    40g

  • 低筋面粉

    40g

  • 酸奶

    150g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.高筋粉与30克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面，和好后加入30克黄油一直和到出膜就好了，等它发酵

step2

2.这是发好的样子

step3

3.低筋面粉加入15克白糖、17克黄油做成这样就是香酥粒了

step4

4.把发好的面分成10份

step5

5.揉好后放入烤盘

step6

6.二次发了后就这样

step7

7.这是准备的蛋液

step8

8.刷到发好的面包上

step9

9.再撒上做好的香酥粒

step10

10.入预热好的（175度）烤箱烤20分钟后就成了这样了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vayw1159 上传,更新时间: 2013-01-08
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