香蒜油绿豆芽杂拌的做法
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香蒜油绿豆芽杂拌

随着天气转暖,小凉拌菜会成为家庭餐桌的主打,一是方便快捷,二是清新凉爽,夏季吃的舒服。 绿豆芽,黄瓜都是夏季的常见蔬菜,常吃可清热解毒,美肌肤,利湿热,都是夏日

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 绿豆芽

    250g
  • 黄瓜

    1根
  • 黑木耳

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 蒜瓣

    5个
  • 白糖

    2g
  • 辣虾鲜

    10ml
  • 香醋

    10ml
  • 香叶

    2片
  • 大料

    2个

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.黄瓜切丝,黑木耳切丝

step3

3.锅中水烧开放入绿豆芽焯烫过凉。

step4

4.再放入黑木耳丝焯烫过凉。

step5

5.黄瓜加少许盐腌制片刻挤去水分。

step6

6.再把黑木耳,绿豆芽放入碗中,加入白糖。

step7

7.加入辣虾鲜。

step8

8.再加入香醋。

step9

9.所有食材拌均匀。

step10

10.锅中加入香油,放入两片香叶,大料小火炸香。

step11

11.捞出香料放入蒜末炸香。

step12

12.然后把香蒜油倒入食材中。

step13

13.再次拌均匀即可盛盘食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:khye4131 上传,更新时间: 2013-01-08

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