黑芝麻全麦面包——养生面包的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.高粉225克加入酵母和水和成面团，放入冰箱冷藏一夜成为中种面团备用。

2.黑芝麻炒熟后打磨成粉。

3.黑芝麻粉加入花生酱。

4.加适量的蜂蜜叫拌均匀成为馅料放入冰箱备用。

5.准备好中种面团和主面团材料。

6.中种面团和主面团材料放入面包机搅拌成团后加入黄油继续。

7.搅拌20分钟后，可再次开启面包机继续搅拌至面团可拉出筋膜。

8.收圆放入面包。

9.发酵两倍大。

10.面团取出揉均匀。

11.分割成等份小面团静置10分钟。

12.取一份擀成椭圆形。

13.放入黑芝麻馅，

14.从上往下卷起。

15.成为椭圆形橄榄包。

16.一次全部做好放入烤盘。

17.烤箱底部放热水，放入烤盘用发酵功能发酵40分钟。

18.发酵好的面包取出用剪刀在上面剪出三刀。

19.然后晒上高粉。

20.烤箱预热180度放入烤制20分钟。

21.考好放烤网冷凉即好。