黄金面包的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.除了火腿肠、橄榄油之外，所有材料到在一个盆里搅拌均匀。

2.开始揉面，大概10分钟揉成了基本光滑的面团。

3.放橄榄油（其实不放油的面包比较干，口感是不好吃的），继续揉15分钟。

4.小面包揉出这样的薄膜就可以了。

5.将面团盖上保鲜膜，开始一发。

6.大概发成两倍多大，用手戳洞不会回缩，即代表发好了。

7.取出面团，按扁排气，然后松弛15分钟。

8.擀成大概和烤盘差不多大小的均匀的面皮。

9.放入烤盘内，用手推推均匀，盖上保鲜膜开始二发。

10.40分钟后二发结束。在表面上均匀的刷满蛋液。

11.为防止烤制的过程中鼓泡，用牙签在表面上扎许多小洞。

12.均匀的撒上火腿肠丁。进烤箱185度烤35分钟。

13.到点了，黄金面包烤好了。