香蕉泥面包的做法
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香蕉泥面包

夏天的香蕉不好保存,因为这东东不能放进冰箱的保鲜室,光光鲜鲜的香蕉买回家,过一夜就会变得面目全非,让人没了吃它的欲望,通常,我会把它做成面包,松饼之类的,就象今

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 香蕉

    3根
  • 鸡蛋

    1个
  • 蜂蜜

    40ml
  • 辅料:
  • 橄榄油

    20ml
  • 2g
  • 酵母

    3g
  • 黑芝麻

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻,香蕉外,都放面包机里。

step2

2.将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。

step3

3.当面团揉至光滑时,加入橄榄油,揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜)

step4

4.将发酵成两倍大的面团排气后分成九个,然后整团松驰十五分钟

step5

5.取一个面团,擀成圆形。

step6

6.对折后竖切出如筷子粗的段,但不要切断外围。

step7

7.展开

step8

8.然后再竖起来对折。

step9

9.拧几下。

step10

10.两端按在一起。

step11

11.做好后放在盘中发酵。

step12

12.发酵至两倍大,刷蛋液。

step13

13.撒黑芝麻。

step14

14.烤箱预热,180度,中上层,十八分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DawnYXWV 上传,更新时间: 2013-01-08

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