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南瓜子小蛋糕的做法

南瓜子小蛋糕的做法
PhilFong19701浏览

南瓜子小蛋糕

有些时没做蛋糕了，本想做个戚风，想想那漫长的烘烤时间感觉太浪费能源了，还是小蛋糕省时省电的，送人也有面子啊！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    4个

  • 辅料：

  • 玉米油

    70g

  • 白糖

    80g

  • 饺子粉

    100g

  • 水

    70g

  • 南瓜籽仁

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋清蛋黄分离

step2

2.蛋黄、油、水充分搅匀

step3

3.加面粉

step4

4.搅匀

step5

5.蛋清用电动打蛋器分三次加入白糖打成接近硬性发泡

step6

6.取三分之一蛋白霜同蛋黄面糊充分切拌均匀

step7

7.全部倒入蛋白霜中继续切拌均匀

step8

8.准备好菊花模及纸托

step9

9.倒进蛋糊并撒上南瓜籽

step10

10.进烤箱中火上下火180度烤35分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PhilFong 上传,更新时间: 2013-01-08
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