海洋慕斯蛋糕的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.5克吉利丁片冰水泡软，蓝橙力娇酒备用。

2.15Ml 力娇酒隔水加热，放入吉利丁片，搅拌融化，放凉后加入蓝橙力娇酒拌匀

3.奥利奥饼干去夹心，装到保鲜袋里压成细末。

4.拌入室温软化的黄油，平铺到6寸模具底部，压实整平，入冰箱冷藏。

5.淡奶油糖打至奶昔状，加入酸奶和糖。7.5克吉利丁片泡软后隔水溶化，倒入容器内搅拌均匀

6.倒入慕斯糊，摇一摇模具，使表面平整，入冰箱冷藏四小时或一晚取出脱模。

7.酒冻凝好后，用刀划成小块，可以不规整，这样效果更好，如果方方正正的摆上没有海浪的效果了

8.铺在蛋糕表面， 放入海星，贝壳，等装饰 装饰即可