大理石乳酪蛋糕的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将消化饼放到袋中，擀成碎饼干沫。

2.将黄油和糖粉加入饼干沫中搅拌均匀。

3.把饼干倒在模子里，用勺子压实放在冰箱冷藏备用。

4.将细砂糖倒入隔水软化的奶油奶酪中混合均匀；

5.加入鸡蛋混合均匀；

6.加入鲜奶油鲜奶、玉米淀粉混合均匀；

7.将搅好的奶酪倒在模具中，震出气泡。

8.在表面挤一圈巧克力酱用牙签挑出花纹即可。

9.水浴法，上下火，中下层160度1个小时左右。出炉晾凉放到冰箱冷藏后脱模食用。