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海绵蛋糕的做法

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海绵蛋糕

用面包机做过几次蛋糕都不是很成功也就不敢再做了，究其原因：一是没有烤箱，二是没有称量的器具。现在好了有了兑换来的电子秤可以准确的称量了，再参考其它好友的制作方法

1.称量好所用到的原料

2.鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的白糖

3.用电动打蛋器打发至蛋液起泡后再加入另一半白糖继续打发

4.打发至蛋液表面画个纹路也不会立即消失的状态

5.面粉过筛

6.翻拌切拌至没有干面粉，倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊

7.倒入面包桶里下面垫上毛巾用力震出气泡

8.提前5分钟开启面包机烘烤功能键预热，然后烤制40分钟

9.香喷喷的海绵蛋糕出炉了