蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕

蒸的蛋糕比烤的蛋糕更清爽更健康,不易上火,尤其适合夏天。这款无油版蒸蛋糕所含糖份也不高,更加适合老年人和小孩。如果你也想做蛋糕,而家里没有烤箱,建议你试试这款蒸

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋打入盆里。

step2

2.用打蛋器打至粗泡。

step3

3.加入90克糖糖继续打发。

step4

4.提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失,就是打发好了。

step5

5.筛入低粉。

step6

6.翻拌均匀。

step7

7.把面糊倒入模具里。

step8

8.蒸锅水烧开,上汽后,模具放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸10-15分钟。

小贴士  

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