草莓奶油生日蛋糕的做法
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草莓奶油生日蛋糕

今天是个好日子,我们家有三个人一起过生日。我公公、我老公还有我,烤箱买回来也有半年了,这是自己亲手做的第二个蛋糕了,味道很棒,样子也算过得去吧。我妈妈说了,以后

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 八寸戚风蛋糕

    1个
  • 辅料:
  • 奶油

    适量
  • 食用色素

    2滴
  • 巧克力

    1个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将金钻奶油解冻后摇一摇,倒入打蛋盆内

step2

2.奶油打发出纹路就可以了

step3

3.蛋糕胚一分为二

step4

4.把其中一片平放到转盘中间位置,放适量奶油抹平

step5

5.盖上另一片蛋糕胚

step6

6.挖入适量奶油抹蛋糕体

step7

7.转盘转动将蛋糕体奶油抹平

step8

8.沫好的样子,我膜的也不是很平了,不过等会装饰一下就看不出来了

step9

9.留点奶油放两滴色素打发后,放入一次性裱花带内

step10

10.蛋糕体中间用个小碗扣个圆圈的印,然后裱花带剪一个小口,很小的那种,沿着刚才扣印的痕迹挤出小小的粉球。其实越小越好看,我挤得有点大了

step11

11.然后把剩下粉色的奶油一顿乱挤,挤挤挤,蛋糕表面全部挤上

step12

12.然后将巧克力放裱花带内隔热水融化后,裱花带剪小口写上生日快乐装饰,摆上水果就可以了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Florence13G 上传,更新时间: 2013-01-08

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