蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕

一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味,无异味。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 低筋面粉

    5勺
  • 辅料:
  • 适量
  • 白糖

    四勺
  • 泡打粉

    适量
  • 牛奶

    3勺

操作步骤 反馈

step1

1.把鸡蛋打进干净的碗里

step2

2.打蛋

step3

3.打到有小泡泡了,就加入四勺冒尖的白糖

step4

4.隔热水打发

step5

5.变色膨胀

step6

6.筛入五勺的低筋面粉

step7

7.两勺到三勺牛奶

step8

8.少许泡打粉

step9

9.搅拌均匀

step10

10.准备好干净干燥的小碗,刷上少许的油

step11

11.倒到碗里,不能太满,会膨胀

step12

12.上锅大火蒸,15到20分钟

step13

13.出锅了(做了三样肉松,葡萄干,原味)

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小贴士  

©本菜谱的做法由 JVGKurtis 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08