芒果奶酪蛋糕卷的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.蛋黄糊：蛋黄加入糖，打到发白，加入油，拌匀，加入水，打匀，筛入低粉，拌匀。备用。

2.蛋白打到湿性偏干发泡。

3.蛋白糊和蛋黄糊混匀后，倒入烤盘

4.烤箱预热，170度，18分钟，烤好后，倒扣放凉

5.奶油奶酪软化后，加入芒果酱，充分打匀。

6.涂抹到蛋糕上

7.卷起，放入冰箱冷藏定型。

8.定型后，取出，切片食用。