香蕉牛奶蛋糕的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.香蕉去皮压成泥。加入20克的白糖。

2.鸡蛋分蛋，将蛋黄一个一个的放入果泥中拌。匀，每次均匀后再放下一个。

3.将牛奶和过筛的低粉、泡打粉放入。

4.拌匀至无颗粒（香蕉肉无妨）。

5.蛋白加少许盐、几滴白醋，加剩下的20克糖打发。

6.将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，上下翻匀。 将拌好的蛋糊倒回剩下的蛋白中拌匀。

7.将蛋糊倒入纸杯中，八分满，表层撒上泡发的葡萄干，烤箱160度预热，中下层，45分钟。