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红糖发糕的做法

红糖发糕的做法
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红糖发糕

广东人过年都少不了要吃年糕或发糕，取意步步高升，发财如意。往年的发糕都是从外边买，今年第一次在家自己做发糕，虽然没外边的好看，但是很合自己的口味，不会甜得发腻。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 红糖

    适量

  • 鸡蛋

    4个

  • 泡打粉

    5g

  • 碳酸氢钠片

    33片

  • 生粉

    10g

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料！碳酸氢钠片，药店可以买得到

step2

2.把碳酸氢钠片化开 用凉水，如果用酵母的话就用温水

step3

3.碳酸氢钠片让它自己化开，酵母就搅拌

step4

4.红糖用水(凉水温水都可以)化开，一直搅拌

step5

5.把鸡蛋、红糖、化好的碳酸氢钠(酵母)加入面粉里

step6

6.一直搅拌

step7

7.直到搅拌成这样!

step8

8.准备好4个盘子、涂上一点点油

step9

9.倒入面糊!

step10

10.锅里倒入水

step11

11.放在上面 可以加入一些枣子

step12

12.大火20分钟!

step13

13.开锅

step14

14.做出来就是这样了!

step15

15.很松软哦!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cpnekrr610 上传,更新时间: 2013-01-08
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