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海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法
shangyi082510114浏览

海绵蛋糕

烘焙中最经典的海绵蛋糕，几天我做了耶！ 用电动打蛋器进行全蛋打发，八分钟就能打出传说中的8字不消状态，真是太给力。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    ３只

  • 白糖

    ７５克

  • 面粉

    ９０克

  • 辅料：

  • 油

    ２０ml

  • 牛奶

    ２０ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋３只和白糖放入一个大的容器中

step2

2.用电动打蛋器搅拌至浓稠，用打蛋器画８字，稍后才消失

step3

3.倒入过筛好的面粉

step4

4.用铲子自上而下翻均匀

step5

5.倒入油，再用铲子自上而上翻均匀

step6

6.再倒入牛奶，全部翻均匀即可

step7

7.烤箱１４５度预热后，倒数第二层，４５分钟即可取出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shangyi0825 上传,更新时间: 2013-01-08
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