可可纸杯蛋糕的做法
LindseyMerr17075浏览

可可纸杯蛋糕

做一个个漂亮的纸杯蛋糕,心里痒得不得了,便也要跟风学着做。于是从网上买来纸杯、可可粉……N多东西,给自己这周布置的作业就是纸杯蛋糕。原来烘焙也是跟摄影一样的啊,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄油

    125g
  • 可可粉

    10g
  • 低粉

    120g
  • 辅料:
  • 牛奶

    125ml
  • 20g
  • 90g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.牛奶+可可粉+黄油放在小锅里,加热溶解。搅拌均匀,晾凉备用 。

step2

2.全蛋加糖打发,打发到糊状,淡淡的黄色,滴落下不会马上融合的样子就可以了。

step3

3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀,然后再把其余的材料一起加入,拌匀。

step4

4.倒入模中,160度,用纸杯就烤35分钟,模子的话40分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LindseyMerr 上传,更新时间: 2013-01-08

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