蜂蜜小蛋糕的做法
congzhen201312791浏览

蜂蜜小蛋糕

没有黄油的小点心,热量降了一大块,吃起来罪恶感也降了不少哈~ 简单易操作,推荐!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    100g
  • 小麦面粉

    50g
  • 辅料:
  • 20g
  • 蜂蜜

    40g
  • 30g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.称好各种原料,取个比盛鸡蛋的容器大些的容器放入热水,手感温乎就行。

step2

2.鸡蛋里面放入白糖,用打蛋器打发,我算了下时间基本是20分钟左右就可以打发到我们需要的程度了。

step3

3.细腻的泡沫,可以落下的花纹不会消失,因为拍照,隔的时间有些久,花纹不见了。。

step4

4.筛入面粉,加入油和蜂蜜,搅拌均匀。

step5

5.倒入模具中,八分满,放入烤箱中层,上下火,190℃,12分钟左右即可,喜欢脆些的外皮可以酌情延长烤的时间。

step6

6.趁热脱模,放凉后就可以吃啦,松软细腻,很棒的口感~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:congzhen2013 上传,更新时间: 2013-01-08

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