经典芝士蛋糕的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.全麦饼干压碎加入融化了的黄油里，搅拌混合，铺在八寸圆模里。

2.奶油奶酪加入砂糖搅拌成膏状。

3.鸡蛋一个一个地加入芝士糊里，每加一个搅拌均匀后再加下一个鸡蛋。

4.再加入酸奶和柠檬汁搅拌均匀，加入过筛的低粉，搅拌均匀。

5.最后加入淡奶油搅拌均匀。

6.将蛋糕糊过筛倒入圆模中，烤箱160度预热。

7.圆模放入已经预热好的烤箱里，160度烤90分钟，用牙签插入，抽回的牙签上不带面糊，即蛋糕已经烤好，蛋糕出炉后冷却，冷却的蛋糕放入冷藏4小时甚至过夜味道更好。