酸奶蛋糕的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.把黄油用微波炉加热至融化，冷却后加入酸奶搅拌均匀。

2.加入过筛的低粉与玉米淀粉混合搅拌均匀。

3.加入蛋黄搅拌至无粒状，加入柠檬汁搅拌均匀。

4.蛋白中分三次加入糖打发至9成分发。

5.先把三分之一已打发的蛋白与蛋黄糊混合，再倒入三分之二的蛋白中全部均匀搅拌。

6.倒入模具中，振出气泡。

7.考盘中加入热水，烤箱170度预热，入烤箱160度烤70分钟，出炉冷却即可。